かき氷のこと
kakigooriご来店についてのご案内
事前予約について（数組限定）
※混雑状況により稼働いたします。
「決まった時間に確実に入店したい」というお客様のために、数組限定でWebからの事前予約も承っております。
- 当日のご予約はできません。Webより事前のご予約をお願いいたします。
- お席の確保を優先する仕組みのため、商品の提供順は「ご来店後のモバイルオーダー順」となります。混雑時は提供までにお時間をいただく場合がございます。
順番受付について
※混雑状況により稼働いたします。
稼働後は、以下の時間より順番受付（整理券の発行）が可能となります。
【WEB受付】朝 8:00〜 ／ 【店舗受付】朝 9:00〜
- 当日の受付は、こちらの「順番受付システム」からのみとなります。（当日の事前予約枠はございません）
オーダー方法について
当店では「モバイルオーダー」を導入しておりますが、操作が苦手な方はスタッフが直接お伺いしますので、どうぞ安心してお声がけください。
メニューはこちらからお車でお越しのお客様へ
- 店舗前駐車場が満車の場合は、向かいのワンダーレックスさんフェンス側にある「とろりん茶房 専用スペース」をご利用いただけます。
- ワンダーレックスさんの駐車場内には、当店以外の契約スペースも含まれております。近隣の方へのご迷惑となりますので、必ず「とろりん茶房」の表示がある区画に停車いただきますよう、ご協力をお願いいたします。
とろりん茶房のかき氷の
美味しさの秘密
01.氷へのこだわり
〜「三ツ星氷室」の天然氷を、最高の状態で〜
当店の氷は、日光の伝統ある「三ツ星氷室」の天然氷を使用しています。天然氷は、冬の寒さの中で約2週間もの時間をかけ、じっくりと自然の力だけで凍らせた特別な氷です。
24時間体制で見守る、職人の手仕事
雨が降っても、雪が降ってもいけません。人が乗れる厚さまで氷が育ったあとに雪が降れば、24時間体制で雪かきを行い、繊細な氷を守り抜きます。収穫の時期を迎え、美しく透き通った氷を切り出す瞬間は、冬の仕事の集大成。職人の妥協なき技によって、最高品質の氷が切り出されます。
希少な一期一会の氷
供給量に限りがあるため、扱えるお店は全国でもごくわずか。当店では「天然氷が続く限り」この品質をお届けすることにこだわっています。
冷たさの角が取れた、まろやかな食感
天然氷は粒子が非常に細かく、雑味がありません。お出しする数時間前からじっくりと「温度を緩める（常温に慣らす）」ことで、口の中でふわっと消えるような、頭がキーンとしない極上の食感を実現しています。
02.素材へのこだわり
〜地元の恵みと、厳選された旬の味〜
氷を引き立てるシロップやトッピングにも、一切の妥協はありません。
茨城の「おいしい」を凝縮
メロン、いちご、ブルーベリー、栗、さつまいも……。地元・茨城県産の誇れる旬の食材をふんだんに使用しています。
茶葉の一葉、果実の一粒にまで心を込めて
例えば「いちご」一つとっても、その時期に最も適した品種を厳選。また、お茶屋として培った目利きを活かし、最高級の茶葉を使用した香り高いシロップも自慢です。
